Unser Roggen-111

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Unser Jubiläumsbrot Roggen-111 ist ein reines Roggenbrot aus regional angebautem Roggen.... mehr

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Unser Jubiläumsbrot Roggen-111 ist ein reines Roggenbrot aus regional angebautem Roggen. Geröstetes Roggenmalz sorgt für einen angenehm kräftigen und aromatischen Geschmack. Das sieht man auch an der dunklen Krume. Unser hauseigener Natursauertig macht diesen Laib zu dem, was er ist: ein richtig gutes Brot, wie wir finden. Das wäre ganz bestimmt auch nach dem Geschmack unserer Uroma Trinchen Viehmeier gewesen, die 1907 mit dem Backen herzhafter Sauerteigbrote angefangen hat.

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