
Schwälmer Bauernbrot
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- Artikel-Nr.: 10029
Oh du Köstliche...
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Ein Roggenmischbrot aus unserem mildem Natursauertig mit kräftiger Kruste. Aus 70 Prozent regionalen Roggen und 30 Prozent regionalem Weizen. Wenig Salz - ein Brot typisch aus der Schwalm.
Roggenmehl, Natursauerteig, Weizenmehl,Wasser, Roggenvollkornmehl, Salz, Hefe, Weizenkleber,... mehr
Brennwert kj | 914 kj | Brennwert kcal | 230 kcal |
Fett | 1,0 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 44,5 g | davon Zucker | 3,8 g |
Eiweiß | 6,5 g | Salz | 1,2 g |
glutenhaltiges Getreide | Ja |
Roggenmehl, Natursauerteig, Weizenmehl,Wasser, Roggenvollkornmehl, Salz, Hefe, Weizenkleber, Weizenquellmehl.
Kann Spuren von Eiern, Milcherzeugnissen, Senf, Sesam, Lupinen enthalten.
30% Weizen, 70% Roggen